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2019-04-16

吃香椿会致癌？专家：每次吃3斤以上才有可能

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香椿是春季限定美食，今年香椿的价格更是一路飞涨上每斤百元，同时一条流言也随之兴起，那就是吃香椿会致癌，理由是香椿中含有亚硝酸盐，对此，专家解释，亚硝酸盐确实是一种致癌物质，但是亚硝酸亚广泛存在于自然界中，只要摄取不过量不会对人体造成影响，

2019-04-16

非法出售活体河豚被罚123万元

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河豚是一种肉质十分鲜美的肉类，但是其内脏有毒，处理时稍有不慎就会时鱼肉也沾上毒液，这种毒液可致人死亡，有一段时间我国曾经彻底禁止河豚的交易，现在稍微放松了一些，但是也必须有资质的店才可加工河豚，近日，上海一家水产商因为违规出售活体河豚被处

2019-04-16

吃野菜问题频发医生提醒：除了中毒还要注意过敏

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春季是野菜最多的季节，不少人回到野外采集一些野菜来加工食用，野味虽美，但是面临的问题也不少，近期各地的医院就因此接诊了不少患者，一些患者是因为误食了有毒野菜而出现食物中毒的情况，也有一些患者是因为吃野菜而出现了过敏症状。从部分医院急诊科往

2019-04-16

嚼槟榔18年得口腔癌专家提醒嚼槟榔危害大

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槟榔和烟草一样是一种有瘾且危害较大的东西，有致癌的风险，近日在长沙就确诊了一起口腔癌的案例，38岁的王先生嚼槟榔已有18年，每天要嚼五六个，前段时间发现口腔溃疡一直无法痊愈，检查后被确诊为口腔癌，专家提醒，嚼槟榔危害大，能不碰就不要碰。目前唯

2019-04-16

硅油纸烧烤是否安全？专家介绍硅油只能用于食品包装不可食用

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近日，一种使用硅油纸的烧烤方式让消费者产生了是否安全的疑惑，记者对此进行了调查并采访了相关专家，专家表示硅油纸被允许使用在食品包装中，但是本身不可食用，而且硅油纸用于烧烤可能会产生有害物质对人体造成影响。走访白纸垫在烤盘上一顿饭可用10张

2019-04-16

辣条整治未停息平江八成辣条企业停产自查

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辣条是许多人喜欢吃的一种零食，其价格便宜味道重，很受小学生的欢迎，但是辣条的安全和卫生问题也被多次曝光，在今年的315曝光辣条生产环境脏乱差的问题后，全国辣条产业都受到了很大的冲击，而作为全国辣条基地的平江县更是如此，近八成辣条企业停产自查。

2019-04-16

市场上的网红青团食品安全是否有保障？

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近日，青团成为了新款网红，不仅有传统的青团，还衍生出了许多特色的改进版青团让人目不暇接，一般的青团是由艾叶和春笋等原料制成的，但是新款青团是否安全呢？这引起了消费者的关注，记者为此在市场上随机购买了6款青团并进行检测。记者购买了6款青团样品

2019-04-16

石家庄展开农村假冒伪劣食品严查行动取得初步成效

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食品安全问题是全国消费者都十分关注的问题，在农村地区由于监管不到位，食品安全问题往往比城市里更为严重，为了整顿农村食品市场，保障农村食品安全，石家庄展开了农村食品专项整治行动并取得了初步成效。据了解，为加强农村假冒伪劣食品治理，市农业农村

2019-04-16

青岛一老人食用野生蘑菇中毒抢救无效死亡

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春季正是野生蘑菇大量生长的季节，不少人会采摘野生蘑菇来食用，但是野生蘑菇的种类繁多，其中不乏许多有毒的蘑菇甚至能致人死亡，近日在青岛就有一老人在散步时采了一堆野生蘑菇，结果导致食物中毒，经抢救无效死亡，专家介绍，我国因食物中毒而死亡的人中

2019-04-16

我国农业农村部将进行农药以及兽药残留检查监测保障消费者权益

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近年来，食品中所残留的农药以及兽药对人体健康造成严重危害的时间不断在发生，其残留度也成为如今广大消费者们最为关注的焦点之一。因此，为了保证肉类食品安全，保障消费者的权益，农业农村部昨日下发了《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》，将加强

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